반응형 나오의 레시피/밥 & 반찬71 아이랑 같이 먹는 간장 소불고기 레시피/ 배 대신 사과 넣어 만든 소불고기 양념!! 불고기감을 사서 냉장고에 며칠 있었는데 드디어 소불고기를 재웠음 재우고 5-6시간 후 볶아서 덮밥 해먹었는데 넘 맛있었다! 깻잎도 잔뜩 넣어서 진짜 맛있었는데 사진이 없음 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 양파랑 애호박, 버섯, 깻잎 손질 후 다지는데 애한테 딱 10분만 사정사정하고 다져놨다가 저녁 먹기 전에 진짜 5분 볶고 있는데 아주 난리를 침… ㅠㅠ 엄마가 저녁 준비 안하면 누가 밥주니~~~ 저녁 안 먹을거야?? 이걸 요즘에 아주 달고 산다 ㅜ 진짜 있는 반찬 꺼내는 시간도 안주려고 아주 내가 지 거임… 그냥 옆에 딱 붙어 있어야 함 ㅠㅠ 아무튼!!! 소불고기 볶는데 불고기 싫다고 또 난리난리 진짜 욱할 뻔했다… 먹기 싫으면 먹지마 그러면 또 먹겠다고 뒤집어지고. 그냥 이해를 하지 말아야함 ㅋㅋㅋㅋ 아무튼 결론은 잘 .. 2023. 11. 15. 아이가 정말 좋아하는 소고기 육전 레시피/ 육전용 우둔살 한우 사용, 고기 안먹는 아이 추천 메뉴 중간 과정 사진 없음; 재료: 소고기 우둔살(육전용). 달걀. 부침가루. 소금. 후추. 아보카도 오일 육전용 소고기는 한우 우둔살 육전용으로 슬라이스 된 게 최고다~ 평소에 직접 소고기 요리를 할 때는 오가닉 호주산 소고기를 주문해서 사용하곤 하는데, 가끔 불고기 재워둔 거나 요리용으로 살 때는 무항생제 한우도 사긴 한다. 뭐 가격은 호주산이 유기농임에도 한우보다 살짝 저렴하거나 비슷하다. 한우는 넘 기름짐 ㅠ 아무튼!! 근데 육전만큼은 한우를 추천함… 사실 풀먹인 오가닉 소고기는 퍽퍽해서 요리할 때도 거의 다져서 쓴다;; 큐브 스테이크로 먹을 때도 좀 퍽퍽한 느낌이 있다. 가끔 시어머니께서 육전을 해서 주시는데 난 진짜 맛있게 먹는데 아이는 가끔 뱉어낼 때가 있었다. 곧 네 돌인데도 고기가 조금이라도 .. 2023. 11. 7. 아이가 정말 좋아하는 단호박 버터 양파 수프 레시피 급하게 만들어서 저녁 먹이느라 과정 사진은 못찍었다. 기록용으로 남겨두기! 재료: 단호박(통 or 슬라이스). 버터. 양파. 생크림. 우유. 소금/ 올리고당이나 설탕(필요한 경우) 1. 단호박을 찐다. 통 단호박은 세척 후 꼭지가 밑으로 가게 해서 전자렌지에 3분 정도 돌리면 약간 말랑해져서 자르기 쉽다. 잘라서 쪄낸 후에 껍질을 잘라낸다. 슬라이스는 세척 후 바로 찐다. 2. 냄비에 버터를 녹이고 채썬 양파를 볶아준다. 3. 양파가 어느 정도 익으면 찐 단호박을 조각내서 투하하고 생크림을 부어준다. 우유를 넣으면 묽은 수프가 되고 생크림만 넉넉히 넣으면 꾸덕하게 됨. 소금을 좀 넣어 간한다. 단호박이 단 편이라 올리고당은 안 넣었다. 4. 불을 끄고 좀 식힌 뒤 다지기(도깨비 방망이)로 덩어리를 으깨준.. 2023. 11. 7. 감자달걀샐러드(샌드위치 속) 레시피/ 삼삼하게 만들기 아기 유아식 하려고 사놨던 감자가 이틀만에 싹이 눈꼽만큼 올라왔길래 너무 아까워서 어른들이 먹을 샐러드를 만들어봤다. 사실 이건 잘 안하는 메뉴인데 (감자 깎기, 달걀 삶고 껍질 벗기기 넘나 귀찮….) 감자가 6개나 있어서 어쩌다 보니 완전 대용량이 되어버렸다;; 재료: 감자 6개. 달걀 5개. 오이 1개. 햄 1/2. 양파 반개. 후추 약간. 마요네즈 10T. 허니 머스타드 4T. 1. 감자는 껍질을 벗겨 20분 정도 찌고 으깨어놓는다. 2. 달걀은 실온에서 30분 정도 둔 뒤에 끓는 물에 소금과 식초를 각각 1T를 넣고 14분 삶는다. 삶고 나서 바로 찬물에 담가 식힌 후에 껍질을 벗겨 다진다. 3. 오이는 껍질을 벗겨 다지고 소금에 10분 정도 절인 후 찬물에 헹궈 물기를 짠다. 4. 햄을 잘게 다.. 2022. 2. 1. 이전 1 2 3 4 ··· 18 다음 반응형
