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<게살 아보카도 덮밥>
재료(단위 g): 진밥 90. 대게살 40. 아보카도 50. 오이 30. 파프리카 30. 양파 10. 채수 약간. 전분 1T.
1. 팬에 채수를 약간 넣고 오이와 파프리카, 양파를 잘게 다져 넣은 뒤 끓어오르면 불을 줄이고 마저 익힌다.
(파프리카는 껍질을 벗겨줬다)
2. 잘게 다진 아보카도와 대게살을 넣어 마저 볶는다.
3. 전분 1T에 물 2T를 섞어 전분물을 만들어 2번에 둘러 넣은 후에 한번 더 볶는다.
3. 진밥 위에 올려 완성
-게살 때문인지 좀 짰음... 게살 큐브 단위가 40g이라서 30을 넣기 애매해서 다 넣었는데 다음부터는 30만 넣어야겠다.
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