반응형 나오의 레시피/♡떡순이 이유식♡94 초기이유식1단계/ 4. 소고기미음 레시피 (불린쌀 & 절구, 차퍼로 만들기) 재료: 불린쌀 30g(쌀 26g), 소고기 15g, 물 300ml 1. 쌀을 30분 정도 불려서 절구에 갈아준다. (아래 포스팅 참조) 초기이유식1단계/ 1. 쌀미음(불린쌀 절구에 갈아서 만들기) 레시피/ 쌀, 불린쌀, 쌀가루 무게(g)비교/ 첫 이유식하는 방법 및 주의사항 - https://artist-nao.tistory.com/m/786 2. 찬물에 소고기를 넣어 핏물을 뺀다. -핏물을 빼지 않아도 되나 맛이 텁텁해질 수 있고 너무 과하게 빼면 철분 섭취에 지장이 있다고 한다. -이유식 책마다 30분 이내, 반나절 등 의견이 다른데 나는 30분 이내로 빼는 걸로 택했다. 3. 물 350ml 정도를 넣고 끓어오르면 소고기를 몇 등분 내어 넣고 중불에서 5분 끓여 익혀준다. 4. 익은 소고기는 잘게 다.. 2020. 5. 2. 초기이유식 소고기 소분하여 냉동 보관하는 방법/ 한살림에서 이유식 소고기 & 채소 구입하기! 떡순이는 초기이유식 쌀미음-찹쌀미음-고구마미음 다음에 바로 소고기미음을 들어가서 쭉 소고기는 베이스로 쓸 예정이기 때문에 냉장 고기를 사다가 소분하여 냉동보관을 하기로 했다. 소고기는 어떤 걸 살지 정말 고민 많았는데 원래 사고 싶은 건 호주산 목초 소고기였다. 자연에서 풀만 먹고 자란 소고기, 그래스 패드(Grass Fed) 중에서 채끝살을 구입할 예정이었다. 친정집 제주에서는 구하기가 너무 어려웠다 ㅠㅠ 인터넷 배송 되는 곳을 찾았는데 제주도는 육지에서 오는 모든 택배가 익일 배송이 안되고 이틀 뒤에 배송이 된다. 육지에서 오후 3시쯤 들어오면 그 날은 물건 분류를 하고 그 다음날 아침부터 배송이 된다고 한다. 익일에 찾고 싶으면 집하장 가서 찾아와야 함;;; 그렇게라도 하려구 했는데 황금 연휴가 겹.. 2020. 4. 30. 초기이유식 2달 1, 2단계 식단표(급성장 & 혼합수유 아기, 152일 5개월부터 시작, 야채보다 소고기 먼저 들어가는 식단표) 우리 옥동자 떡순이를 위해서 이유식 공부를 열심히 하고 있다 ㅎㅎㅎ 이유식 도구 고민이 해결되니 식단표라는 큰 산이... ㅜ 일단 가지고 있는 이유식 책들과 맘카페 및 블로그, 이유식 관련 카페 글들을 모두 참고하여 아기 개월별 먹일 수 있는 재료와 재료 간의 궁합 등을 모두 고려하여 식단표를 짜봤다. 특히 개월 수에 맞는 재료를 쓰려고 노력했다. 떡순이는 신생아 때 게워내는 것 때문에 중환자실까지 있었던 아기이고 5개월 현재도 조금씩 자주 게워내고 있기 때문에 개월 수에 비해 무리가 되는 재료를 최대한 배제하고 무난 무난하게 짜려고 하였다. 이제 쌀미음과 찹쌀미음 들어가긴 했지만 식단표는 중간에 아기 상황을 고려하여 수정될 수 있다. 떡순이는 37주 2일에 나와서 예정일보다 3주 빠르게 나오긴 했는데 .. 2020. 4. 29. 초기이유식1단계/ 3. 고구마쌀미음 레시피 (불린쌀 & 절구로 만들기) 떡순이 이유식 3번째로 고구마쌀미음을 넣었다. 보통 고구마는 야채 이유식 중에서도 마지막에 넣는 경우가 많다. 고구마나 단호박 같이 단맛이 나는 재료는 최대한 뒤로 미뤄서 아기가 맛없는(?) =달지 않은;; 이유식을 먼저 먹게 하여 단맛만 찾지 않도록 하기 위함이다. (고구마 미음을 만들고 맛을 봤는데 생각보다 고구마 맛은 나지 않았고 좀 더 고소한 쌀미음 맛이 났다. 달지 않았다)나도 그렇게 하면 좋겠지만 떡순이는 야채보다 소고기를 먼저 들어가기 때문에 고구마를 먼저 택했다. 이유인즉슨 쌀, 찹쌀미음, 소고기 미음 다음으로 '소고기+야채 1가지' 이렇게 초기 이유식 1단계 메뉴가 구성되는데, 소고기와 고구마는 궁합이 좋지 않기 때문이다;; 물론 그냥 같이 써도 되긴 하지만 그래도 왠지 찜찜하여 고구마를.. 2020. 4. 29. 이전 1 ··· 20 21 22 23 24 다음 반응형
