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성수동 디저트 맛집 포동푸딩 팝업스토어 후기/ 커스터드 푸딩, 블루베리 푸딩 아이 장난감 때문에 가끔 은평롯데몰에 가는데 팝업스토어에 푸딩이 있길래 구입해봤다. 바로 옆집은 춘천감자빵이었는데 얼마 전에 춘천 여행 다녀왔다가 사온 감자빵이 아직도 냉동실에 있는데 여기서 팔고 있었어 헛웃음 나오긴 했다 ㅋ 아무튼 푸딩 뭐 먹을지 고민하는데 남편이 마트에 맥주 좀 보고 오겠다 해서 가게 앞에서 좀 기다렸다. 아이가 가게 앞에서 ‘나는 블루베리 푸딩~~~’ 하면서 노래를 불러가지고 사람들이 급 모여들기 시작했다 ㅋㅋㅋㅋ 재고 동날까봐 걱정하는데 점원 분께서 바로 바로 채워주셔서 감사했다 ㅎㅎ 시그니처는 커스터드 푸딩이랑 뭐 하나 더 있었는데 시간이 꽤 지나서 모르겠다. 암튼 커스터드 시그니처니까 하나 사고, 아이 먹으라고 블루베리 하나 더 샀음! 점원 분께서 예쁜 스티커도 주셨다. 여기.. 2024. 11. 15.
성수동 디저트 맛집 포동푸딩 팝업스토어 후기/ 커스터드 푸딩, 블루베리 푸딩 아이 장난감 때문에 가끔 은평롯데몰에 가는데 팝업스토어에 푸딩이 있길래 구입해봤다. 바로 옆집은 춘천감자빵이었는데 얼마 전에 춘천 여행 다녀왔다가 사온 감자빵이 아직도 냉동실에 있는데 여기서 팔고 있었어 헛웃음 나오긴 했다 ㅋ 아무튼 푸딩 뭐 먹을지 고민하는데 남편이 마트에 맥주 좀 보고 오겠다 해서 가게 앞에서 좀 기다렸다. 아이가 가게 앞에서 ‘나는 블루베리 푸딩~~~’ 하면서 노래를 불러가지고 사람들이 급 모여들기 시작했다 ㅋㅋㅋㅋ 재고 동날까봐 걱정하는데 점원 분께서 바로 바로 채워주셔서 감사했다 ㅎㅎ 시그니처는 커스터드 푸딩이랑 뭐 하나 더 있었는데 시간이 꽤 지나서 모르겠다. 암튼 커스터드 시그니처니까 하나 사고, 아이 먹으라고 블루베리 하나 더 샀음! 점원 분께서 예쁜 스티커도 주셨다. 여기.. 2024. 11. 11.
[유아식] 흑백요리사 트리플스타 레시피/ 바질페스토 볶음밥/ 아이 김치 먹이기 대성공!! 재료: 바질페스토, 묵은지 약간, 사워 크림, 달걀 2개, 버터, 멸치액젖/ 2.5인분 1. 밥 2.5인분에 달걀 2개를 풀어서 넣고 잘 섞어둔다. 2. 묵은지를 여러 번 씻어낸다. (진짜 묵은 김치기도 하고 매운 거 못먹는 아이 먹일거라 정말 탈탈 씻었음;;) 2. 팬에 버터를 녹인 후 2번 묵은지를 다져 넣어 볶는다. 어느 정도 볶은 후 1번 밥을 넣어 고슬고슬하게 볶아낸다. 3. 불을 끈 뒤 바질페스토를 1.5T-2T 정도 넣고, 액젖을 1T 넣어 고루 섞어준다. (간을 보면서 넣어야됨. 생각보다 바질페스토가 간이 좀 있었다) 4. 그릇에 올린 후 사워크림을 얹어준다. 개인적으로 묵은지 안넣었음 좀 느끼했을 것 같고, 뭔가 좀 단백질이 부족한 느낌인데다가 먹어보니까 약간 통통하고 약간 좀 씻히는 맛.. 2024. 11. 10.
[유아식] 아이랑 같이 먹는 논우렁살 된장국 레시피/ 논우렁살 세척 및 냉동 보관 방법 재료: 논우렁살. 멸치. 디포리. 다시마. 애호박. 팽이버섯. 새송이버섯. 두부 1/2모. 양파. 된장 1-1.5T. 다진마늘 1/2T. 대파/ 굵은 소금, 밀가루 1. 논우렁살은 한 팩 250g 중 절반 사용하고 절반은 냉동했다. 물로 여러 번 씻어낸 후 물기를 뺀 뒤 굵은 소금과 밀가루를 약간 뿌려 조물조물해두고 약간 방치해둔다. 냉동 보관할 때는 따로 세척하지 않고 냉동해두었다가 다음에 요리할 때 해동 뒤 세척한다. 방치해둔 논우렁살을 물로 헹구로 체에 받치고, 요 과정을 여러 번 해서 이물질을 제거한다. 그냥 물로만 세척해도 된다고 하는데 살짝 비린내가 나는 거 같기도 해서 세척했더니 냄새가 싹 잡혔다. 2. 멸치 디포리 다시마 육수를 내고, 된장을 푼다. 3. 다진마늘과 애호박. 양파를 넣어 끓.. 2024. 11. 10.
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