반응형 나오의 레시피/간식 & 쌀베이킹24 초간단 고구마 스틱 에어프라이어 조리 방법 고구마 껍질을 벗긴 후 채썬다. (고구마 큰 거 1개. 작은 거 1개 썰었음) 찬물에 살짝 담근 후 여러 번 헹궈준다. 물기를 제거하고 아보카도 오일 1스푼 넣어 조물 조물해준다. 에어프라이기 180도 8분. 뒤집어서 8분 완전 더 빠삭한 걸 원하면 몇 분 더 돌려도 될듯. 아이랑 먹으려고 간은 안했고, 간 안해도 정말 맛있었는데 살짝 소금간 하면 더 맛있을 듯하다. 아무튼 순삭. 끝! 2023. 11. 11. 고구마 맛있게 굽는 방법/ 오븐, 에어프라이어 온도 및 시간/ 꿀고구마, 엿구마 만들기! 아기 이유식하고 남은 고구마가 있었는데 맛있게 찌거나 굽고 싶어서 열심히 서칭! 숙성을 시키고 구워야 맛있다고 해서 오븐에 60도로 30분 굽고, 에어프라이어에 150도 1시간으로 돌렸다. 우리집 에프는 최저 80도라서 할 수 없이 오븐에 우선 구웠다. 결과는 엄청 놀라웠음.... 전에 아이스 엿구마라고 해서 정말 꿀 발라놓은 것 같은 고구마를 먹어본 적이 있는데 딱 그렇게 됨 ㅎㅎㅎ 안은 어릴 적이 길거리에서 팔던 군고구마 비주얼인데 겉은 그렇게 타 있진 않았다. 진짜 촉촉하면서 껍질 벗긴 부분이 꿀 흐르듯 돼서 엄청 신기했다. 꿀고구마도 아니고 약간 밤고구마인데 그렇게 됐음- ㅎㅎ 일단 하나 먹고 나머지는 얼려뒀는데 고구마는 구워서 얼린 후 해동해 먹어도 맛이 좋다고 하니 입 심심할 때 꺼내서 먹으면.. 2020. 7. 7. 수제 사과쨈 레시피/ 냉장고 묵은 사과 활용법으로 굳! 재료: 사과 5개. 설탕(사과양의 2/3. 금방 먹을 예정이면 절반 정도만). 시나몬가루 1T. 레몬즙 4T. 소금 1t 1. 사과 껍질과 씨를 제거한 뒤 잘게 다진다.2. 소금을 고루 뿌리고 뒤적어 섞은 다음 20분 정도 방치. 사과에 물이 생겨 볶았을 때 타지 않고 단맛을 올려준다. 3. 레몬즙을 고루 넣고 약불에서 끓여 사과를 푹 익혀준다.4. 설탕을 사과 양의 2/3정도 넣는다. 조금 덜 넣어도 될 듯하다. 5. 중약불에서 끓여 타지 않게 저어가며 졸여준다. 6. 어느 정도 졸여지면 시나몬 가루를 넣어 잘 섞는다. 7. 꾸덕해지면 불을 끄고 한 김 식혀 준비해둔 용기(소독해둔 유리쨈 병)에 넣는다. 8. 뚜껑을 열고 조금 더 식혔다가 뚜껑을 덮고 뒤집어서 마저 식힌다.9. 완전히 식으면 냉장보관 .. 2020. 6. 18. 멜론대신 배 + 프로슈토/ 프로슈토 레시피 저번에 프렌치 토스트에 프로슈토와 부라타치즈를 올려먹었는데 그 때 남은 프로슈토가 있어서 과일 먹는데 급 올려보았다. 프렌치 토스트 (+부라타치즈 & 프로슈토, 도제식빵) 레시피/ 헬로네이쳐 주문 후기 - https://artist-nao.tistory.com/m/815 멜론 & 하몽을 좋아해서 멜론을 사볼까 하다가 저번에 산 배가 있어서 배 위에 올려봄~ 이렇게도 먹는 것 같았다. 멜론보다는 좀 덜하지만 그래도 생각보다 맛있었다 ㅎㅎ 배는 저번에 육회고기 주문하면서 같이 산 유기농 배인데(유기농 배밖에 없었...ㅜ) 일반 배보다 당도는 살짝 떨어졌지만 그래도 맛있었음! 그래도 역시 최고의 조합은 멜론 앤 하몽~ 멜론 앤 하몽 레시피/ 멜론 보관법 - https://artist-nao.tistory.co.. 2020. 6. 2. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 반응형
