새 코팅 프라이팬 첫 세척 및 길들이는 방법

엄마가 새 프라이팬을 여러 개 주셔서 기존에 쓰던 팬 여러 개는 버리고 새 팬을 세척해 쓰기로 했다.

예전에는 그냥 세제로만 닦고 썼었는데 스텐리스 냄비처럼 혹 첫 세척 방법이 있을까 해서 서칭~~

코팅 프라이팬도 첫 세척 방법이 있었다....;
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우선 세제로 한번 닦은다음 물을 넘치지 않게 담고 식초를 넣어 팔팔 끓인다.

물을 비우고 물기를 한번 닦은 후 열기가 있을 때 오일을 조금 떨어뜨리고 키친타월로 닦아내면 끝! 집에 식용유 말고 아보카도 오일을 쓰고 있어서 그걸로 닦았다. 평소 요리할 때 쓰는 오일을 사용하면 된다.