[14개월 무염 유아식 레시피/반찬] 시금치사과무침, 시금치들깨나물

<시금치 사과무침 레시피>
재료: 시금치30. 사과15. 멸치육수 약간. 들깨가루 약간. 참기름 약간
1. 시금치는 손질 후 데치고 건진다. (질산염 때문에 시금치는 2-3분 정도 다른 잎채소보다 좀 더 데치고 있다) 식힌 후에 물기를 조금 짜고 잘게 썬다.
2. 사과는 가늘게 채썬다.
3. 팬에 멸치육수를 조금 붓고 1번 잘게 썬 시금치와 2번 사과를 넣은 후에 들깨가루와 참기름을 약간 넣고 휘리릭 볶아준다.

- 위 레시피에서 사과를 빼면 시금치 들깨 나물이 됨;