반응형 나오의 레시피/♡떡순이 유아식♡57 [14개월 무염 유아식 레시피/반찬] 시금치사과무침, 시금치들깨나물 재료: 시금치30. 사과15. 멸치육수 약간. 들깨가루 약간. 참기름 약간 1. 시금치는 손질 후 데치고 건진다. (질산염 때문에 시금치는 2-3분 정도 다른 잎채소보다 좀 더 데치고 있다) 식힌 후에 물기를 조금 짜고 잘게 썬다. 2. 사과는 가늘게 채썬다. 3. 팬에 멸치육수를 조금 붓고 1번 잘게 썬 시금치와 2번 사과를 넣은 후에 들깨가루와 참기름을 약간 넣고 휘리릭 볶아준다. - 위 레시피에서 사과를 빼면 시금치 들깨 나물이 됨; 2021. 2. 14. [14개월 무염 유아식 레시피/한그릇요리] 아기 떡국/ 설날 아기가 잘 먹은 요리 재료: 소고기 30. 애호박20. 당근20. 양송이버섯 20. 달걀지단(노른자/흰자)-달걀 1개 사용. 아기 김 한장 반 정도. 다진 마늘 1/2t. 참기름 약간. 떡국떡 90. (불리고 난 후 기준) 1. 달걀은 흰자 노른자를 분리해 지단을 부친다. (우리 아기는 흰자 알러지가 있어 노른자만 부쳤다) 김은 팬에 한번 굽는다. 2. 떡국떡은 냉동일 경우 물에 담가 불려둔다. 빨리 불리려면 미지근한 물을 사용한다. 불린 떡은 아기가 잘 먹는 입자로 잘라둔다. 아직 어려서 사방 5-6mm 정도로 다졌다. 국을 끓이면 떡이 좀 더 커지기 때문에 감안해서 다진다. 3. 멸치육수를 약간 붓고 손질한 채소를 넣어 볶아 익혀주고 꺼내어 놓는다. 4. 냄비에 참기름을 약간 뿌리고 다진마늘과 다진 소고기를 넣고 볶는다... 2021. 2. 14. [14개월 무염 유아식 레시피/반찬] 삼치찜/ 냄새없는 초간단 생선요리 사실 웬만하면 생선은 잘 안먹이는데 그래도 가끔은 먹여줘야할 거 같아서 뭔가 만만한 삼치를 사봤다. 가시가 제거된 아기용으로 나온 순살 냉동 제품 사용. 오아시스에서 주문했다. [온라인 장보기 저렴하고 신선한 곳]오아시스 마켓 꿀템 추천 상품(이유식 재료, 고기 및 채소, 냉동식품 등) &가입 추천인 적립금 쿠폰 정보 - https://artist-nao.tistory.com/m/952 생선을 구울까 하다가 기름도 써야 하고 찜이 더 간단할 거 같아서 찜 선택~ 재료: 삼치 50g. 밀가루 약간. 우유 약간. 양파나 파 약간. 1. 삼치는 밀가루를 뿌려 문지르며 세척한다. 2. 세척한 삼치는 우유에 20분 정도 담가둔다. 3. 다시 한번 가볍게 씻은 후에 찜기에 양파나 파를 채썰어 올리고 그 위에 삼치를.. 2021. 2. 14. [14개월 무염 유아식 레시피/밥]소고기김가루볶음밥/ 모양밥틀 사용 후기 재료: 소고기 30. 김가루 약간. 양파10. 당근20. 파프리카20. (+기타 채소류) 1. 채소를 손질 후 참기름을 약간 넣어 볶다가 어느 정도 익으면 다진 소고기를 넣고 마저 볶는다. 2. 김가루를 넣어 조금 더 볶다가 밥을 넣고 마저 볶아준다. - 아직 볶음밥은 목 막혀해서 밥새우 아욱국이랑 같이 냈다. - 밥 모양틀 사용 후기. 처음 보고 잠시 놀라했으나 치즈만 집중 공격해서 조져(?) 놓고는 밥은 먹는 둥 마는 둥 ㅠㅠ 며칠 전부터 밥투정이 시작돼서 스트레스다. 요즘 수제케첩과 과일 맛에 빠져서 그런지 새콤달콤한 거나 유제품만 좋아해서 큰일이다. 아니면 또 이유식 거부 시기처럼 이유모를 밥 거부가 시작된건지도 모른다. 진짜 천불남... 우선 당분간은 메뉴 중 하나는 과일 소스를 조금 쓰긴 해야.. 2021. 2. 13. [14개월 무염 유아식 레시피/주찬] 수제소시지 8회분/ 단위 g 재료: 돼지고기 안심 240. 소고기 40. 양파10. 버섯10. 파프리카10. 애호박 10. 전분가루 2T 1. 돼지고기와 소고기는 지방과 힘줄 부위를 떼내어 손질하고 적당히 잘라둔다. 2. 채소들도 세척 후 적당히 잘라 1번 고기와 함께 다지기통에 넣는다. 3. 손질한 고기, 채소에 전분가루 2T를 넣어 다지기로 다진다. 4. 종이호일을 잘라 무게를 재서 8개로 나눈다. 5. 종이호일을 위아래로 접었다 폈다 하면서 모양을 잡아준 뒤 사탕모양으로 말아 당장 먹을 건 잠시 냉장, 나중에 먹을 건 냉동보관한다. - 맛은 심심해서 치즈를 얹어주거나 케첩을 찍어먹게 하는 게 좋은 듯. 슈렉소세지보단 더 삼삼한 맛이다. 다음에는 채소를 좀 더 넣어도 좋을 것 같다. 2021. 2. 13. [14개월 무염 유아식 레시피/간식] 단호박 굴림 찐빵/ 한 그릇 뚝딱 이유식 책 참고 재료: 단호박 60g. 쌀가루와 밀가루 1:1 적당량(약 2-3T씩) 1. 단호박을 찌고 껍질을 벗겨 으깬다. 2. 으깬 단호박을 작게 완자모양을 만들어준다. 3. 쌀가루와 밀가루는 섞어두고 2번 굴려서 10분 쪄낸 뒤에 다시 가루를 묻혀서 살짝 더 찐다. - 재료 양은 책이랑 다르게 잡았다. 간식으로 고구마나 단호박 같은 탄수화물을 줄 때 오후간식 1회에 보통 40-60g씩 잡고 있다. - 상당히 손이 많이 가는데 아기는 좋아했다. 뭐 원래 단호박이 달달해서 좋아하긴 하는데 찐빵이라기 보다는 쫀득한 떡 느낌이 더 난다. 손에 묻지 않아 잘 집어먹었다. 2021. 2. 3. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 다음 반응형
