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나오의 레시피/♡떡순이 이유식♡94

초기이유식1단계/ 6. 소고기 브로콜리 미음 레시피 (불린쌀 & 절구, 핸드블렌더로 만들기) 재료: 불린쌀 45g(쌀 33g), 소고기 15g, 물 400ml, 브로콜리 15g (손질 후 무게)-손질 전 브로콜리 작은 것 기준 1/4이하 1. 쌀을 30분 정도 불려서 핸드블렌더 & 절구에 갈아준다. -오늘은 넘 힘들어서 쌀 불린 물과 불린쌀을 넣고 핸드블렌더로 먼저 간 뒤에 체어 걸러 남은 걸 절구에 한번 더 갈아주었다. 훨씬 편함 ㅎㅎ 2. 베이킹 소다를 물에 풀어 브로콜리(기둥을 제거하로 꽃송이만 남긴)를 5분 정도 담근 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻는다.3. 2번 브로콜리를 여러 조각으로 잘라서 끓는 물에 1분 데친 후 체에 걸러 으깨준다. (혹은 잘게 다져 절구에 빻거나 믹서에 간다. ) 4. 찬물에 소고기를 넣어 30분 이내로 핏물을 뺀다.5. 물 400ml를 넣고 끓어오르면 소고기를 몇.. 2020. 5. 10.
초기이유식1단계/ 7. 소고기 감자 미음 레시피 (불린쌀, 핸드블렌더로 만들기) 재료: 불린쌀 45g(쌀 33g), 소고기 15g, 물 450ml, 감자 15g (손질 후 무게)-감자 1토막 1. 쌀을 30분 정도 불려서 쌀 불린 물(조금)과 같이 핸드블렌더로 갈아준다. 2. 감자는 깨끗하게 씻어서 껍질을 깎고 얇게 썰어 10분 이상 쪄준다. (끓는 물에 5분 정도 삶아도 된다)3. 2번 감자를 체에 거르거나 절구로 으깬다.4. 찬물에 소고기를 넣어 30분 이내로 핏물을 뺀다. 5. 물 450ml를 넣고 끓어오르면 소고기를 몇 등분 내어 넣고 중불에서 5분 끓여 익혀준다. 6. 익은 소고기는 육수를 조금 넣고 핸드블렌더로 갈아준다. 7. 1번 갈아낸 쌀에 육수를 넣고 끓여주다가 끓어오르면 6번 갈아낸 소고기와 3번 감자를 넣고 함께 5분 정도 약불에서 끓여준다. 주르륵 흐를 정도 농.. 2020. 5. 9.
초기이유식1단계/ 5. 소고기애호박 미음 레시피 (불린쌀 & 절구, 핸드블렌더로 만들기) 재료: 불린쌀 42g(쌀 32g), 소고기 15g, 물 400ml, 애호박 15g(체에 내린 최종 손질 후 무게)- 손질 전 애호박 1/3 or 1/4 크기 1. 쌀을 30분 정도 불려서 절구에 갈아준다. (아래 포스팅 참조) 2. 애호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거하여 몸통만 잘라 찜통에 5-10분 찐다. (끓는 물에 5분 데쳐도 된다)3. 익힌 애호박을 체에 걸러낸다. 잘 안 걸러지면 믹서로 갈고 내린다. 4. 찬물에 소고기를 넣어 30분 이내로 핏물을 뺀다. 5. 물 400ml를 넣고 끓어오르면 소고기를 몇 등분 내어 넣고 중불에서 5분 끓여 익혀준다. 6. 익은 소고기는 육수를 조금 넣고 핸드블렌더(믹서)로 갈아준다. 7. 1번 갈아낸 쌀에 육수를 넣고 끓여서 끓어오르기 시작하면 4번 갈아낸 소고기.. 2020. 5. 4.
이유식 총정리!!!! /시기별 이유식 양과 횟수, 먹이는 시간, 수유량, 재료량 및 기타 유의사항 초기1: 30-60ml, 하루 1회 (오전 10시,수유 전 30분) 초기2: 50-80ml, 초반 1회, 후반 2회 (동일) 중기: 80-120ml, 2회, 간식1회 (오전 11-12시/ 오후 5-6시) 후기: 120-150ml(200ml) 3회, 간식 1-2회 (아침 8-9시/점심12-1시/저녁6-7시) 완료기 130-180ml(밥 60-70g, 반찬 20-30g) 3회 간식 2회 (동일) 초기(4-6개월): 800-1000cc 중기(6-8개월): 700-800cc 후기(9-11개월): 500-600cc 완료기(12개월 이후): 400-500cc/ 생우유 (한그릇 뚝딱 이유식 책에서 발췌) 초기1: 10배죽 초기2: 8배죽 중기1: 5배죽 중기2: 5배죽-4배죽 후기1: 4배죽 후기2: 3배죽 - 각각.. 2020. 5. 2.
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