[완료기 유아식 레시피/한그릇 음식] 완두콩연두부덮밥/ 매우 잘 먹음!!

<완두콩 연두부 덮밥>
재료(g): 진밥 90. 연두부 20. 완두콩 10. 브로콜리 20. 당근 20. 양파 10. 애호박 20. 채수약간. 전분 1T

1. 완두콩은 베이킹 소다를 푼 물에 담가 불린 후에 껍질을 벗겨 여러 번 세척 후 끓는 물에 3-5분 익힌다. 꺼내어 식힌 후에 으깨거나 다진다.
2. 채소들은 다져둔다.
3. 팬에 채수를 약간 넣고 다진 채소들을 넣어 볶아 익힌 후 두부를 으깨 넣어 볶는다.
4. 전분 1T에 물 2T를 섞어 전분물을 만들어 둘러 넣은 후에 한번 더 끓인다.
5. 진밥 위에 올려 완성