반응형 나오의 레시피/♡떡순이 유아식♡49 [13개월 무염 유아식 레시피/한그릇 특별식] 소고기 잔치국수/ 100프로 쌀국수 소면 사용/ 어른용+양념장 레시피 추가 재료: 쌀 소면 약간(익힌 후 무게 90g). 표고버섯 20. 당근 20. 애호박 20. 양파 10. 달걀노른자 1개. 참기름 약간. 만능육수(멸치육수) 50ml. 참깨 약간 1. 달걀노른자만 풀어 지단을 부친 후에 채썰어둔다. 2. 멸치육수에 잘게 다진 소고기를 넣어 익힌 후 건진다. (거품은 걷어낸다)- 혹은 프라이팬에 참기름을 약간 두르고 고기를 익혀도 된다. 3. 표고버섯. 애호박. 당근은 잘게 채썰고 양파는 다진다. 4. 2번 소고기 익힌 육수에 물 50ml를 붓고 3번 재료들을 넣고 끓여 익힌 후 건져낸다. 5. 쌀 소면은 끓는 물에 1분 익혀 체에 받친 후 찬물로 헹궈놓는다. 6. 그릇에 4번 육수를 붓고 익힌 채소, 소고기, 달걀 노른자 지단을 차례로 올리고 깨를 약간 뿌려 마무리. (2번.. 2021. 1. 22. [완료기 유아식 레시피/한그릇 음식] 완두콩연두부덮밥/ 매우 잘 먹음!! 재료(g): 진밥 90. 연두부 20. 완두콩 10. 브로콜리 20. 당근 20. 양파 10. 애호박 20. 채수약간. 전분 1T 1. 완두콩은 베이킹 소다를 푼 물에 담가 불린 후에 껍질을 벗겨 여러 번 세척 후 끓는 물에 3-5분 익힌다. 꺼내어 식힌 후에 으깨거나 다진다. 2. 채소들은 다져둔다. 3. 팬에 채수를 약간 넣고 다진 채소들을 넣어 볶아 익힌 후 두부를 으깨 넣어 볶는다. 4. 전분 1T에 물 2T를 섞어 전분물을 만들어 둘러 넣은 후에 한번 더 끓인다. 5. 진밥 위에 올려 완성 2020. 12. 27. [완료기 유아식 레시피/한그릇 음식] 블루베리 시금치 소고기 그라탕 재료(g): 진밥 90. 블루베리 30. 배 30. 시금치 30. 양파 10. 당근 20. 표고 10. 소고기 30. 아기 치즈 1/2장 -블루베리 소스는 한그릇 뚝딱 유아식 참조- 1. 블루베리와 배는 믹서에 갈아둔다. 2. 채소는 잘게 다진다. 3. 시금치는 세척 손질 후 끓는 물에 2-3분 데친 후 꺼내 다진다. 4. 냄비에 물을 조금 붓고 소고기를 익힌 후에 건져내어 잘게 다진다. 5. 팬에 4번 소고기 삶은 물(육수)을 넣고 2번 다진 채소와 3번 시금치를 넣어 끓여 익힌다. 6. 5번에 4번 다진 소고기를 넣고 볶아 익혀준다. 7. 진밥과 1번 소스를 넣어 다 같이 볶아준다. 8. 용기에 7번을 넣고 치즈를 올려준 뒤 180도에 3-5분 돌려준다. (혹은 완성된 밥 위에 치즈를 올려 녹여도 된.. 2020. 12. 27. [완료기 유아식 레시피/한그릇 음식] 연두부미역밥찜/ 아기가 잘먹는 레시피 재료(g): 진밥 90. 연두부 30. 달걀노른자 1개. 양파 10. 당근 10. 애호박 30. 미역 20. 분유물 30-50. 채수 50(or 다시마 육수) 1. 미역은 물에 불린 뒤 여러 번 씻어 염분기를 뺀다. 2. 그릇에 진밥과 으깬 두부, 다진 채소들, 달걀 노른자를 넣고 잘 저어 섞어준다. 3. 채수와 분유물을 약간 넣어준 뒤 다시 섞는다. 4. 김이 오른 찜통에 그릇을 넣고 10분-20분 찐다. - 밥찜은 생각보다 진짜 잘 먹는다. 아직 물기가 많은 유동식을 좋아한다. 2020. 12. 27. 이전 1 ··· 8 9 10 11 12 13 다음 반응형
