반응형 2019/0744 오징어 달래전 레시피 2-3인분 재료: 오징어 다리만 2마리. 달래 한줌 반, 양파 1/2(작은 것 기준). 소금 1/2t. 후추 약간. 달걀 1개. 전분 2-3T 1. 오징어는 밀가루를 뿌리고 조물조물 세척을 하고 빨판도 제거를 해준다. (손질이 안되어 있으면 세척 전에 가위로 몸통을 세로로 갈라 안에 딱딱한 심지를 제거한다. 내장이 있다면 내장도 제거. 눈을 제거하고 몸통과 다리 사이 딱딱한 부분도 모두 제거 후 세척) 조물거린 후에 흐르는 물에 여러 번 씻는다. - 밀가루와 함께 굵은 소금을 1T 넣어 박박 문지르며 세척해도 좋은데 문제는 오징어에 소금 간이 들어버려서 짜게 되었다... 세척 시 소금은 안 넣는 게 나을 듯하다. 밀가루 대신 베이킹 소다를 활용해도 되는 듯. 2. 오징어, 달래, 양파를 다진다. 3.. 2019. 7. 15. 네스프레소 커피머신 에센자 미니 c30 + 에어로치노 4 직구 가격/ 크레딧 카드(바우처)/ 네스프레소 웰컴팩 베스트셀러 or 커피트래블 비교/ 네스프레소 공홈 제주도 배송료 커피를 하루에 1잔씩 꼭 드시는 엄마, 커피 머신을 주문해달라 그래서 폭풍 서칭을 했다. 커알못이라 엄청 알아보다가 제일 대중적이고 커피 맛도 괜찮다는 네스프레소를 구입하기로 함.. 우리집에 타시모 커피머신이 있긴 한데 이게 캡슐 구하기도 힘들고 커피 자체를 잘 안마셔서 얘두 골칫덩어리라 처분하려고 하는데, 엄마는 매일 드시니까 머신을 하나 사두시면 좋을 듯해서 열심히 알아봤다. 네스프레소 커피 머신은 일단 오리지널과 버츄오로 나뉜다. 캡슐이 다름... 오리지널 캡슐이 쓰이기 기계가 대부분이고 기계별로 추출방식은 다 같고 자잘한 기능이나 디자인, 약간의 성능 차이이다. 그래서 몸집이 작고 가성비 좋은 에센자 미니 c30을 선택~ 검은색은 먼지 탄다는데 엄마가 검은색을 해달라 하셔서 주문했다. 한국 .. 2019. 7. 15. 차돌박이 떡볶이 레시피 가끔 당산역에 청춘다방 떡볶이를 먹곤 했는데 차돌박이를 올려줘서 맛있었던 기억이 있다. 포장해와서 먹기도 했는데 양념이 좀 세긴 하다. 입덧 증상이 있을 때는 먹기가 좀 거북하기도 했다. 날씨도 덥고 며칠 전부터 공기도 안좋아져서 있는 재료로 떡볶이를 해먹기로 함.. 근데 양배추가 없.. ㅠㅠ 떡볶이의 생명은 양배추인데 채소가게마저 가게 귀찮아서 그냥 있는 걸로 만들었다. 대신 양파를 넉넉히 넣으면 낫다. 2-3인분 재료: 떡복이 떡 적당량(약 20개 남짓). 차돌박이 3-4줌. 고추장 1.5T-2T. 고춧가루 2T. 매실액 2T. 국간장 1.5T. 멸치액젓 0.5T. 다진마늘 1T. 양파 1/2. 대파 많이. 청양고추 1개. 모짜렐라 치즈(피자치즈) 약간. 멸치 다시마 육수. 어묵 2장. 라면사.. 2019. 7. 15. 묵은지 스팸 김밥/ 묵은지 고등어 김밥 레시피 입맛이 너무 없었는데 예전에 만들어 먹었던 고등어 묵은지 김밥이 생각나서 냉동실을 뒤적거렸지만 갈치랑 조기만 있고 고등어는 없었다 ㅜ 잠깐 고민하다가 스팸이랑 달걀을 넣기로 결정~ 시금치도 넣고 싶긴 했는데 냉동해둔 것밖에 없어서 그냥 이것만 넣었다. 생각해보니 우엉조림도 있었음.. 어차피 재료도 별로 없고 넘 배고파서 초간단하게 만들거라 비쥬얼은 ㅠㅠ 2줄 재료: 묵은지 2장. 달걀 2개. 스팸 2조각. 밥. 참기름. 소금. 깨 약간. 들기름 약간. 김밥용 김 2장 1. 밥에 참기름, 소금 간 약간, 깨를 부셔서 약간 뿌린 후 버무린다. 2. 김 위에 밥을 편다. 3. 스팸은 길고 얇게 2조각을 썰어 굽고 달걀물을 고루 풀어 프라이팬에 지단을 약간 두껍게 부친다. 4. 묵은지는 흐르는 물에 양념을 .. 2019. 7. 15. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 ··· 11 다음 반응형
