반응형 나오의 레시피242 아이랑 같이 먹는 <콩나물배추된장국> 유아식 레시피 콩나물 사놓은 게 있어서 간단하게 콩나물 국 끓이려다가 알배추 사놓은 것도 생각이 나서 콩나물 배추된장국으로 변경했다. 콩나물 2/3팩. 알배추잎 5-6장. 두부 반모. 대파. 다진마늘 약간. 된장 2T. 멸치 다시마 육수. 국간장 약간. 대파 약간 1. 냄비에 멸치 여러 마리. 디포리 1-2마리. 다시마 2-3장을 넣고 끓여 육수를 만든다. 물이 끓으면 다시마를 건져내고 20분 정도 더 끓인 후 멸치와 디포리를 건져낸다. 2. 콩나물은 흐르는 물에 여러 번 세척하고 손질해둔다. 3. 육수 물에 된장을 풀고 다진마늘을 넣은 뒤 콩나물과 썰어둔 알배추를 넣어 팔팔 끓인다. (냄비 뚜껑은 계속 열고 끓여준다) 간을 보고 국간장을 약간 넣어준다. 4. 알배추와 콩나물이 익으면 두부를 썰어 넣어주고 대파를 어슷.. 2023. 12. 10. 아이랑 같이 먹는 간장 소불고기 레시피/ 배 대신 사과 넣어 만든 소불고기 양념!! 불고기감을 사서 냉장고에 며칠 있었는데 드디어 소불고기를 재웠음 재우고 5-6시간 후 볶아서 덮밥 해먹었는데 넘 맛있었다! 깻잎도 잔뜩 넣어서 진짜 맛있었는데 사진이 없음 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 양파랑 애호박, 버섯, 깻잎 손질 후 다지는데 애한테 딱 10분만 사정사정하고 다져놨다가 저녁 먹기 전에 진짜 5분 볶고 있는데 아주 난리를 침… ㅠㅠ 엄마가 저녁 준비 안하면 누가 밥주니~~~ 저녁 안 먹을거야?? 이걸 요즘에 아주 달고 산다 ㅜ 진짜 있는 반찬 꺼내는 시간도 안주려고 아주 내가 지 거임… 그냥 옆에 딱 붙어 있어야 함 ㅠㅠ 아무튼!!! 소불고기 볶는데 불고기 싫다고 또 난리난리 진짜 욱할 뻔했다… 먹기 싫으면 먹지마 그러면 또 먹겠다고 뒤집어지고. 그냥 이해를 하지 말아야함 ㅋㅋㅋㅋ 아무튼 결론은 잘 .. 2023. 11. 15. 이것만 해주면 그렇게 애들이 당근 잘 먹는다는 <당근 라페> 만들기 주변 엄마가 이게 그렇게 개꿀(?) 레시피라며 하도 추천을 해줘서 만들어봤다. 당근 작은 것 2개(손질 후 약 170g), 소금 3꼬집. 홀그레인 머스터드 1T. 엑스트라 올리브유 2T. 레몬즙 2T. 올리고당 2T. 1. 당근은 손질 후 채썬다. 2. 소금 3꼬집 뿌린 후 10-20분 방치. 물기를 짜낸다. (손질, 채썰기 과정에서 물기 제거를 해서 그런지 짜낼 게 없어서 그냥 뒀다;) 3. 나머지 재료 투하 4. 잘 버무린 후 밀폐 용기에 넣고 냉장고에서 1-2시간 숙성 아침에 먹으려고 새벽 2시에 만듦 ㅋ 오늘 하루 진짜 눈코뜰새 없이 바빴는데 왜 잠이 안오는 거지… 너무 피곤해서 잠이 안오나 아무튼 아직 맛은 못봐서 아침에 샌드위치 해보고 다시 수정 후 글 올려야겠다. 냉장고 들어가기 전 사진 2023. 11. 15. 초간단 고구마 스틱 에어프라이어 조리 방법 고구마 껍질을 벗긴 후 채썬다. (고구마 큰 거 1개. 작은 거 1개 썰었음) 찬물에 살짝 담근 후 여러 번 헹궈준다. 물기를 제거하고 아보카도 오일 1스푼 넣어 조물 조물해준다. 에어프라이기 180도 8분. 뒤집어서 8분 완전 더 빠삭한 걸 원하면 몇 분 더 돌려도 될듯. 아이랑 먹으려고 간은 안했고, 간 안해도 정말 맛있었는데 살짝 소금간 하면 더 맛있을 듯하다. 아무튼 순삭. 끝! 2023. 11. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 61 다음 반응형
